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文章彙整
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2026
95 篇文章
2026 年 八月4 篇
2026-08-10Champagne Duménil：從 Chigny-les-Roses 的家族傳承到長時間酒泥熟成的香檳哲學Winery Introduction2026-08-07Champagne Chavost：從 Chavot-Courcourt 村落、合作社歷史到低干預香檳的新表情Winery Introduction2026-08-05Domaine d’Auvenay：Lalou Bize-Leroy 的微型酒莊、白酒核心與極端風土哲學Winery Introduction2026-08-03Catena Zapata / 卡帝娜酒莊：阿根廷高海拔 Malbec 與世界級野心Winery Introduction
2026 年 七月14 篇
2026-07-31Silver Oak / 銀橡木酒莊：美國 Cabernet 的品牌化與餐飲市場語言Winery Introduction2026-07-29Shafer Vineyards / 夏菲酒莊：Stags Leap District 的柔滑單寧與 Napa 奢華感Winery Introduction2026-07-27Ridge Vineyards / 山脊酒莊：加州酒也可以很古典、很耐放Winery Introduction2026-07-24Taittinger Comtes de Champagne / 泰亭哲伯爵香檳：Blanc de Blancs 的優雅與白堊土礦物感Winery Introduction2026-07-22Bollinger / 伯蘭爵香檳：香檳裡更有酒體、更適合餐桌的一派Winery Introduction2026-07-20Dom Pérignon / 唐培里儂香檳：年份香檳如何變成全球文化符號Winery Introduction2026-07-17Louis Roederer / 路易王妃香檳：香檳品牌如何同時做到奢華與精準Winery Introduction2026-07-15Château de Beaucastel / 博卡斯特堡：南隆河混釀與 Mourvèdre 的嚴肅深度Winery Introduction2026-07-13M. Chapoutier / 莎普蒂爾酒莊：Rhône 的地塊化與標籤語言Winery Introduction2026-07-10E. Guigal / 吉佳樂酒莊：Côte-Rôtie 的香料、橡木桶與全球辨識度Winery Introduction2026-07-08Château Rayas / 雷雅酒莊：南隆河 Grenache 的透明感傳奇Winery Introduction2026-07-06Biondi-Santi / 碧昂帝山迪酒莊：Brunello 古典派與長時間陳年Winery Introduction2026-07-03Tignanello / 天娜酒莊：Super Tuscan 如何改變義大利市場Winery Introduction2026-07-01Masseto / 馬賽多酒莊：義大利 Merlot 如何成為世界級收藏標籤Winery Introduction
2026 年 六月13 篇
2026-06-29Ornellaia / 奧納亞酒莊：Bolgheri 的國際品種與義大利奢華感Winery Introduction2026-06-26Bartolo Mascarello / 巴托洛馬斯卡雷洛酒莊：Barolo 傳統混合地塊與反潮流精神Winery Introduction2026-06-24Bruno Giacosa / 布魯諾賈可薩酒莊：Nebbiolo 的純度、傳統與收藏辨識度Winery Introduction2026-06-22Giacomo Conterno / 孔特諾酒莊：Barolo 傳統派的時間尺度Winery Introduction2026-06-19Maison Leroy：從 1868 年 négociant 根基到 Lalou Bize-Leroy 的嚴格選酒哲學Winery Introduction2026-06-17Gaja / 嘉雅酒莊：義大利名莊如何建立全球品牌語言Winery Introduction2026-06-15Domaine Jean Grivot / 尚葛里沃酒莊：Vosne 香料與細緻結構的可靠入口Winery Introduction2026-06-12Domaine Trapet / 特拉佩酒莊：Gevrey 的土地感與更自然的種植語言Winery Introduction2026-06-10Domaine Claude Dugat：Gevrey-Chambertin 老藤、家族酒窖與小規模地塊的精準表達Winery Introduction2026-06-08Domaine Ponsot / 龐索酒莊：Morey Grand Cru 與反偽酒故事的市場記憶Winery Introduction2026-06-05Domaine Étienne Sauzet / 索澤酒莊：Puligny 白酒的細緻與光線感Winery Introduction2026-06-03Pierre-Yves Colin-Morey / 皮耶伊夫柯林莫黑酒莊：新世代白布根地的銳利線條Winery Introduction2026-06-01Domaine de la Vougeraie：以 Vougeot 為核心，跨越 Côte de Nuits 與 Côte de Beaune 的生物動力酒莊Winery Introduction
2026 年 五月13 篇
2026-05-29Domaine Ramonet / 哈蒙內酒莊：Chassagne 白酒的深度與香氣Winery Introduction2026-05-27Domaine Bonneau du Martray / 馬特萊酒莊：Corton 山丘與白布根地的宏大結構Winery Introduction2026-05-25Domaine A.F. Gros：從 Vosne-Romanée 家族根系，到 Pommard 與 Côte d’Or 的跨村地塊閱讀Winery Introduction2026-05-22Domaine Jacques-Frédéric Mugnier / 慕尼耶酒莊：Chambolle 裡最安靜也最迷人的細緻感Winery Introduction2026-05-20Domaine Michel Niellon：從 Chassagne-Montrachet 的家族傳承，到地塊精度與白酒熟成Winery Introduction2026-05-18Clos de Tart / 大德園：獨佔園、歷史與酒莊重新定位Winery Introduction2026-05-15Domaine du Comte Liger-Belair / 李奇堡伯爵酒莊：Vosne 最稀有地塊之一如何被重新閱讀Winery Introduction2026-05-13Domaine Dujac / 杜雅克酒莊：整串發酵與 Morey-Saint-Denis 的香料語言Winery Introduction2026-05-11Domaine Henri Gouges：從 Nuits-Saint-Georges 的百年根基，到 Clos des Porrets、Pinot Gouges 與長期熟成Winery Introduction2026-05-08Domaine Fourrier / 傅里葉酒莊：Gevrey 的清晰果味與精準透明感Winery Introduction2026-05-06Domaine Sylvain Cathiard / 凱瑟酒莊：小產量 Vosne 名莊如何被市場追逐Winery Introduction2026-05-04Domaine Parent：從 Pommard 家族傳承，到 climat、質地與耐心的勃根地語言Winery Introduction2026-05-01Domaine Emmanuel Rouget / 艾曼紐胡傑酒莊：Jayer 傳承與 Vosne 市場想像Winery Introduction
2026 年 四月13 篇
2026-04-29Domaine Méo-Camuzet / 梅歐卡繆酒莊：Vosne-Romanée 的香料感與現代精準度Winery Introduction2026-04-27Domaine Georges Roumier / 喬治侯米耶酒莊：Chambolle 的細緻如何變成收藏市場核心Winery Introduction2026-04-24Domaine Amiot-Servelle：從 Chambolle-Musigny 的細緻質地，到有機耕作與地塊辨識Winery Introduction2026-04-22Domaine Vincent Dauvissat / 杜維薩酒莊：Chablis 的另一個古典標準Winery Introduction2026-04-20Domaine François Raveneau / 拉維諾酒莊：Chablis 為什麼可以不靠濃郁也非常高級Winery Introduction2026-04-17Château La Mission Haut-Brion / 修道院歐布里雍堡：Graves 煙燻感與一級酒莊旁邊的強大存在Winery Introduction2026-04-15Château Lynch-Bages / 靚茨伯堡：Pauillac 裡很容易被餐桌理解的名莊Winery Introduction2026-04-13Château Calon-Ségur / 卡龍世家堡：心形酒標背後的 Saint-Estèphe 嚴肅骨架Winery Introduction2026-04-10Château Ducru-Beaucaillou / 寶嘉龍堡：漂亮石礫土壤與 Saint-Julien 的平衡感Winery Introduction2026-04-08Château Palmer / 寶馬堡：Margaux 的香氣、絲質感與品牌魅力Winery Introduction2026-04-06Château Léoville Las Cases / 雄獅堡：Saint-Julien 的嚴謹結構與一級酒莊級企圖心Winery Introduction2026-04-03Vieux Château Certan / 老色丹：Pomerol 的細緻骨架、花香與長線平衡Winery Introduction2026-04-01Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande / 碧尚女爵堡：Pauillac 裡更柔美、細緻的一面Winery Introduction
2026 年 三月13 篇
2026-03-30Château Pichon Baron / 男爵堡：Pauillac 的力量型二級酒莊Winery Introduction2026-03-27Cos d’Estournel / 愛士圖爾堡：Saint-Estèphe 的異國香料與奢華感Winery Introduction2026-03-25Château La Conseillante / 康賽揚酒莊：Pomerol 邊界上的紫羅蘭香氣、絲質感與精準比例Winery Introduction2026-03-23Château Montrose / 玫瑰山堡：Saint-Estèphe 的力量、冷靜與長壽潛力Winery Introduction2026-03-20Château Pavie / 柏菲堡：Saint-Émilion 裡更濃密、更現代的表情Winery Introduction2026-03-18Château Canon / 卡農酒莊：石灰岩高地上的細緻、張力與 Saint-Émilion 比例Winery Introduction2026-03-16Château Angélus / 金鐘堡：右岸名莊如何把品牌辨識度與餐桌風格結合Winery Introduction2026-03-13Château Ausone / 歐頌堡：石灰岩坡地與 Cabernet Franc 的垂直感Winery Introduction2026-03-11Domaine Henri Rebourseau / 亨利・赫布索酒莊：Gevrey-Chambertin 的老派骨架與新資本Winery Introduction2026-03-09Château Le Pin / 里鵬酒莊：小產量如何改變右岸市場想像Winery Introduction2026-03-06Pétrus / 柏翠酒莊：右岸 Merlot 如何成為世界收藏語言Winery Introduction2026-03-04Château Figeac / 飛卓堡：Saint-Émilion 的另一種右岸比例Winery Introduction2026-03-02Egon Müller / 伊貢穆勒：Riesling 的貴族感Winery Introduction
2026 年 二月12 篇
2026-02-27Domaine Roulot / 魯洛酒莊：Meursault 的清晰輪廓Winery Introduction2026-02-25Jean-Louis Chave / 尚路易沙夫：Hermitage 的家族重量Winery Introduction2026-02-23Salon / 沙龍香檳：只說一件事，也能說得很深Winery Introduction2026-02-20Penfolds / 奔富：澳洲葡萄酒如何進入 fine wine 世界Winery Introduction2026-02-18Vega Sicilia / 維加西西莉亞：西班牙名酒的時間尺度Winery Introduction2026-02-16Sassicaia / 西施佳雅：Super Tuscan 的標準答案Winery Introduction2026-02-13Krug / 庫克香檳：香檳也可以像一座交響樂Winery Introduction2026-02-11Screaming Eagle / 嘯鷹酒莊：稀有性如何變成市場語言Winery Introduction2026-02-09Harlan Estate / 哈蘭酒莊：Napa Cult Wine 的莊園想像Winery Introduction2026-02-06Dominus Estate / 多明納斯酒莊：Bordeaux 思維在 Napa 的另一種表情Winery Introduction2026-02-04Opus One / 作品一號：Napa 與 Bordeaux 的握手Winery Introduction2026-02-02Domaine Coche-Dury / 科奇杜里酒莊：Meursault 的緊張感Winery Introduction
2026 年 一月13 篇
2026-01-30Domaine Leflaive / 勒弗萊夫酒莊：Puligny-Montrachet 的白酒標準Winery Introduction2026-01-28Domaine des Lambrays / 隆布萊酒莊：一座 Clos 的重新被看見Winery Introduction2026-01-26Domaine Comte Georges de Vogüé / 武戈伯爵酒莊：Musigny 的細緻與重量Winery Introduction2026-01-23Domaine Armand Rousseau / 阿曼盧梭酒莊：Gevrey-Chambertin 的經典骨架Winery Introduction2026-01-21Domaine Leroy / 勒樺酒莊：布根地的能量與神祕感Winery Introduction2026-01-19Domaine de la Romanée-Conti / DRC：稀有之前，先理解土地Winery Introduction2026-01-16Château d'Yquem / 滴金堡：甜酒為什麼可以如此嚴肅Winery Introduction2026-01-14Château Cheval Blanc / 白馬堡：右岸的精準與自由Winery Introduction2026-01-12Château Haut-Brion / 歐布里雍堡：Graves 的古典深度Winery Introduction2026-01-09Château Mouton Rothschild / 木桐堡：把酒標也變成文化Winery Introduction2026-01-07Château Latour / 拉圖堡：Pauillac 的力量與耐心Winery Introduction2026-01-05Château Margaux / 瑪歌堡：優雅不是輕，而是準Winery Introduction2026-01-02Château Lafite Rothschild / 拉菲堡：Pauillac 的安靜權力Winery Introduction